La Carta
Suplemento en terraza: 10%.
APERITIVOS
SPRITZ APEROL 6,00 €
MARTINI ROJO BATIDO 6,00 €
AMERICANO (VERMOUTH CAMPARI, SODA) 6,50 €
PASTIS RICARD 4,00 €
BLOODY MARY 8,00 €
KIR VIN BLANC (VINO BLANCO CASIS) 5,00 €
KIR ROYAL (CAVA CASSIS) 5,00 €
PISCINE (CAVA HIELO TWIST LIMA) 5,00 €
COPA DE CAVA4,20 €
APPLE MARTINI 9,00 €
FERNANDITO (FERNET Y COLA) 8,00 €
NEGRONI (GIN, VERMUTH, CAMPARI) 8,00 €
PISCO SOUR 10,00 €
VERMOUTH4,20 €
MOJITO / CAIPRIÑA / CAIPIROSHKA / MARGARITA / MALIBÚ CON PIÑA 9,00 €
MICHELADA 7,00 €
CAMPARI 6,00 €
TE RECOMENDAMOS *

GRAN PARRILLADA ARGENTINA68,00 €
Chorizo, morcilla, mollejitas, pollo, bondiola, asado de tira y entraña (para 2 personas).
Con patatas fritas 5,50 €
Con ensalada mixta 5,50 €
Con patatas fritas a la provenzal 6,50 €
* Si padeces cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacta con nuestro personal, para que te ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a tus necesidades.
ENTRANTES *

TENTEMPIÉS
EMPANADA CRIOLLA DE CARNE5,90 €
De carne típica argentina.
Alérgenos: contiene gluten y huevo.
EMPANADA FUGAZZETA5,90 €
De queso y cebolla con olivas.
Alérgenos: contiene gluten y lácteos.
CHORIZO CRIOLLO 6,30 €
Al plato.
MORCILLA6,30 €
Al plato.
PROVOLETAS
IÑIGO 12,75 €
Miel, tomates secos, nueces y pasas.
Alérgenos: contiene frutos de cáscara y lácteos.
IBÉRICA 12,75 €
Chorizo ibérico y cebolla caramelizada.
Alérgenos: contiene lácteos.
CHERRY12,75 €
Tomates cherry y aceite de albahaca.
Alérgenos: contiene lácteos.
FUEGOLONE! 13,40 €
Chile jalapeño flambeado con tequila (pica).
Alérgenos: contiene lácteos.
ENSALADAS
DE QUESO DE CABRA 11,45 €
Hojas babyleaf, tomates cherry con 2 medallones de queso de cabra a la plancha.
Alérgenos: contiene gluten y lácteos.
GRIEGA 11,45 €
Queso feta, pepino, hojas babyleaf, tomates cherry, pasas, piñones, miel, olivas negras y crutones.
Alérgenos: contiene gluten y lácteos.
LA BURRATA 17,00 €
(1/2 ración) 9,00 €
Mozzarella súper cremosa con tomates de la huerta, aliño de nueces, olivas negras y aceite de albahaca.
Alérgenos: contiene huevos y lácteos.
VERDE MIXTA 9,40 €
* Si padeces cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacta con nuestro personal, para que te ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a tus necesidades.
MÁS COSAS RICAS *
ALCACHOFAS A LA PLANCHA (3 UNIDADES) 18,60 €
Unidad extra 6,30 €
Con ajo, perejil y esencia de trufa.
LAS VERDURAS GRILLADAS 13,40 €
Al tomillo y romero, papa, zanahoria, remolacha, batata, brócoli, judías verdes y calabacín. Con queso de cabra o aguacate (o sin queso también).
Alérgenos: contiene lácteos.
EL REVUELTO DEL GENERAL GRAMAJO 11,60 €
Patatas fritas caseras con jamón, huevos revueltos y guisantes.
Alérgenos: contiene huevos.
EL TARTAR DE SALMÓN Y MANGO 16,40 €
Con ciboulette y flores con salsa de soja, lima y wasabi suave.
Alérgenos: contiene pescado y soja.
EL TARTAR DE ATÚN ROJO Y AGUACATE16,40 €
Con sombrero de brotes frescos y aliño de soja, jengibre y aceite de sésamo.
Alérgenos: contiene pescado y soja.
LOS CHIPIRONES PATAGÓNICOS
14,70 €Salteados con tomates cherry y setas shiitakes sobre chips de batata caseros.
Alérgenos: contiene pescado, crustáceos, dióxido de azufre y sulfitos.
* Si padeces cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacta con nuestro personal, para que te ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a tus necesidades.
PRINCIPALES *

LAS CARNES
LAS MOLLEJITAS DE TERNERA CON HUMITA 18,50 €
Y boniato asado aplastado.
Alérgenos: contiene óxido de azufre, soja y lácteos.
LA MILANESA NAPOLITANA 22,60 €
Ternera empanada con salsa de tomate, mozzarella fundida, papas fritas y ensalada.
Alérgenos: contiene gluten, granos de sésamo, lácteos y óxido de azufre.
EL STEAK TARTAR 24,60 €
Solomillo cortado a cuchillo, yema, pepinillos, cebolla, alcaparras, mostaza y tabasco.
Alérgenos: contiene huevos y mostaza.
LA ENTRAÑA DE TERNERA ‘CAMOATÍ’ 24,00 €
Corte clásico argentino de carne con milhojas de patatas a la crema y hojas verdes.
Alérgenos: contiene granos de sésamo y lácteos.
EL SOLOMILLO DE TERNERA CON CREMA DE SETAS SHIITAKE 31,00 €
Zanahoria, cebolla y pimiento del padrón.
Alérgenos: contiene soja y lácteos.
EL BIFE DE CHORIZO (LOMO BAJO) 31,00 €
Lomo bajo argentino madurado.
350 g de vaca madurado con patatas fritas a la provenzal.
ASADO DE TIRA MACHETE 28,00 €
Black Angus. Irlanda.
A baja temperatura con rúcula y pimientos asados.
GRAN BIFE DE Vacío
38,00 €Carne nacional muy tierna.
800 g con patatas al pimentón y zanahorias dulces (para 2 personas).
GRAN PARRILLADA ARGENTINA68,00 €
Chorizo, morcilla, mollejitas, pollo, bondiola, asado de tira y entraña (para 2 personas).
Con patatas fritas 5,50 €
Con ensalada mixta 5,50 €
Con patatas fritas a la provenzal 6,50 €

PASTAS CASERAS
SORRENTINOS DE CALABAZA Y RICOTTA 16,75 €
Ravioles redondos, grandes y caseros. Con crema de mantequilla de salvia, cebollita pochada y almendras laminadas.
Alérgenos: contiene trufa, gluten, frutos de cáscara y lácteos.
SORRENTINOS DE ESPINACA Y PARMESANO 16,75 €
Ravioles redondos, grandes y caseros. Con crema de setas shiitake frescas.
Alérgenos: contiene gluten, lácteos, soja y dióxido de azufre y sulfitos.
LOS RAVIOLES DE CHILE CHIPOTLE 16,75 €
Mozzarella y nuez con pesto de aguacate y hierbabuena con rúcula fresca (¡Pican!)
Alérgenos: contiene gluten, huevos y lácteos.
LOS ÑOQUIS 15,80 €
Con salsa a elegir: pesto rojo (pesto con tomates secos rehidratados y tomate fresco) (vegano) ó tucco (salsa típica porteña de tomate con carne estofada).
Alérgenos: contiene gluten, frutos con cáscara y lácteos.
DI MARE
EL LOMO DE SALMÓN 17,65 €
En salsa de mango y jengibre con arroz salvaje.
Alérgenos: sin alérgenos.
* Si padeces cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacta con nuestro personal, para que te ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a tus necesidades.
POSTRES CASEROS *

CRUMBLE DE MANZANA 6,50 €
Con helado
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE Y PLÁTANO 6,50 €
Con nueces
BROWNIE DE CHOCOLATE 6,50 €
Vegano
MOUSSE DE MARACUYÁ 6,50 €
Sin gluten
TIRAMISÚ! 6,50 €
CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE 6,50 €
* Si padeces cualquier alergia o intolerancia alimentaria, por favor contacta con nuestro personal, para que te ofrezca una opción o plato alternativo adecuado a tus necesidades.
Todos lo precios incluyen el 10% de IVA
